Was ist der Unterschied zwischen Vegetarier und Ovo-Lacto-Vegetarier? Praxis für Ernährung Düren

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Der Ovo-Lakto-Vegetarier verzichtet auf Fleisch und Fisch , jedoch werden Milchprodukte („lacto“) und Eier („ovo“) gegessen, obwohl sie tierischer Abstammung sind. Im Großen und Ganzen kann man sagen dass sie keine Tiere essen, sonst aber alles.

Außerdem gibt es noch die Lacto-Vegetarier. So nennen sich die Menschen, die zwar kein Fleisch, keinen Fisch und keine Eier („ovo“) essen, dafür aber Milchprodukte („lacto“).

Zudem suchen immer mehr Vegetarier nach Käse, bei dem kein Kälberlab für das Gerinnen genommen wird, sondern sogenanntes "vegetarisches Lab".

So gibt es den Ovo-Vegetarier, der Eier isst, jedoch keine Milchprodukte. Genauso gibt es den Lacto-Vegetarier, der keine Eier aber Milchprodukte zu sich nimmt. In der Regel gibt es bei der Ernährung von Ovo-Vegetarier und Lacto-Vegetarier keine großen Sorgen über fehlende Nährstoffe.

Mit dem Ei bekommt der Ovo-Vegetarier Eiweiß, die Vitamine A, B2, B12, D, E sowie unter anderem auch Eisen als Mineralstoff und essentielle Fettsäuren. Den Kalziumbedarf kann der Ovo-Vegetarier, genau wie der Veganer durch eine reichhaltige Gemüseauswahl auf dem Speiseplan decken.

 

Vegetarier ernähren sich ökologisch bewusst - Vegetarische Ernährung Düren.

 

Motivation für ein vegetarisches Leben - Informationen über den Ovo Lacto Vegetarier Düren

Die Motivation zur vegetarischen Ernährung wandelt sich. Waren es ursprünglich vor allem ethische und religiöse Überzeugungen, so spielen heute auch gesundheitliche und ökologische Ansichten eine Rolle.

Viele sogenannte Zivilisationskrankheiten wie Herz-, Kreislauferkrankungen, Arteriosklerose, Übergewicht, Gicht, Diabetes sowie Krankheiten des Verdauungsapparates sind zumindest auch ernährungsbedingt und lassen sich auf bestimmte Lebensmittel zurückführen.

 

Ovo Lacto Vegetarismus, nur Ernährung oder eine Lebensweise? Naturheilpraxis für Ernährung Düren

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Ernährungsberatung & Naturheilpraxis Arndt Leonards mit Informationen über den Ovo Lacto Vegetarier Düren:

Dieser Typ des Vegetarismus ist am weitesten verbreitet und es gibt unter diesen Vegetariern ein große Bandbreite an Lebensmodellen. Nur gesundheitliche Gründe sind ebenso anzutreffen wie ethische, ökologische und politische Gründe.

Da diese Ernährungsform nicht allzu viele restriktive Vorgaben und Verbote hat, gibt es auch auf Seiten der Ideologien und Pro-Argumente keine harten Ausprägungen.

Die Lebensweise der verantwortungsvollen, fleischlosen Ernährung geht oft einher mit dem bewussten Konsum fair gehandelter und umweltfreundlicher Produkte. Diese Art zu leben findet viel Zuspruch in jeder Altersklasse. Sie fügt sich immer mehr in den modernen, urbanen Lifestyle der Zwanzig- bis Dreißigjährigen ein.

 

Pflanzliche Lebensmittel Praxis Düren - Vegane Ernährung ist das Beste, was jeder für seine Gesundheit tun kann.

 

Der Verzehr tierischer Lebensmitteln, korreliert entsprechend mit der Entstehung von z.B.:

Insulinresistenz, metabolischem Syndrom, Diabetes mellitus Typ 2 und Krebs Studien zeigen, dass der IGF-1-Siegel durch den Konsum von Tierproteinen, also durch Fleisch, Milch Eier und Fisch ansteigt. Durch pflanzliches Protein aber steigt der IGF-1-Spiegel nicht.

Tierische Produkt wie Fleisch, Milch, Käse, Quark, Joghurt, Eier etc. können krankheitsauslösend sein. Das haben Studien bewiesen. Diabetes, Allergien, Autoimmunerkrankungen, Darmbeschwerden werden gefördert,aber auch das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt an.

92 % der Gifte, die wir zu uns nehmen, stammen aus tierischen Nahrungsmitteln, das heißt, wenn wir diese vermeiden, verschwindet ein Großteil der Gifte aus den Speisen.

 

 

Mediziner und Ernährungsberater empfehlen seit Jahren, eher weniger tierische Fette zu konsumieren, um so unter anderem das Herz zu schützen.

Tauschen Sie daher einen grossen Teil der tierischen Lebensmittel - Fleisch, Wurst, Käse, Milchprodukte - gegen pflanzliche Proteinquellen aus und reduzieren Sie auf diese Weise Ihren Verzehr an tierischem Eiweiss.

Pflanzliche Proteine finden sich in allen pflanzlichen Lebensmitteln. In Früchten ist der Eiweissgehalt am niedrigsten. Höhere Proteinmengen sind in Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen, Hülsenfrüchten, Ölsaaten, Linsen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Tofu (aus Soja) Haferflocken, Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornreis, Haselnüsse, Walnüsse, Spinat und Brokkoli.

 

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Herz-Kreislauf-Risiko durch vegane Ernährung senken

Die Zahl der Menschen, die keine tierischen Produkte mehr auf ihrem Speiseplan haben wollen, steigt und steigt. Eine zusätzliche Zufuhr von drei Prozent Energie aus Pflanzenproteinen pro Tag war mit einem um fünf Prozent geringeren Risiko für alle Todesursachen verbunden", berichten die Forschenden.

Nicht nur sekundäre Pflanzenstoffe können Krebs vorbeugen. Auch Ballaststoffe üben vielfältige Schutzwirkungen aus.

 

Medizinische Naturheilpraxis für ganzheitliche Gesundheit und Ernährungsphysiologie Düren.

Sport- und Ernährungspraxis für Ovo Lacto Vegetarier Düren

 

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