Backen Düren - Backkurse - Garverfahren

Backen Düren - Brauchen Sie eine Dosis Glückshormone? Ich bringe das Herz aller Naschkatzen zum Schmelzen mit meinen Backkursen zwischen Köln und Aachen - Garverfahren Düren.

Backen ist eine Gartechnik, bei der das Gargut im Backofen mit trockener, heißer Luft gegart und gebräunt wird.

Du hast Lust, deine Backkünste auf das nächste Level zu bringen? In Düren gibt es eine Vielzahl von Backkursen, die dir dabei helfen können.

Mein Backkurs für französische Patisserie bietet Ihnen eine wunderbare Gelegenheit, die köstlichen und raffinierten Gebäckkreationen aus Frankreich kennenzulernen und selbst zuzubereiten.

Backen ist ein Garverfahren. Man unterscheidet das Backen im Ofen vom Backen im Fettbad (auch Frittieren). Egal ob du den perfekten Teig kneten, den Backofen optimal nutzen oder neue Rezepte ausprobieren möchtest - in Düren findest du den passenden Kurs.

Von Brot über Pizza bis hin zu Torten und Pralinen, die Auswahl ist riesig. Und das Beste: Die Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet.

In diesem Kurs werden Sie von einem erfahrenen Experten angeleitet, der Sie in die Geheimnisse der französischen Backkunst einführt.

Nach einer Begrüßung bei Sekt und (natürlich!) Makrönchen wirst Du in die Geheimnisse und Grundlagen der Köstlichkeit eingeweiht. Gemeinsam backen und füllen wir die Sorte Schokolade.

Wir erlernen das genaue Abwiegen, das richtige Aufschlagen der Masse und das Dressieren der Makrönchen mit der Spritztüte. Wir bereiten eine Ganache zu und füllen die Baisers zu fertigen Makrönchen.

Die selbstgebackenen Makrönchen kannst Du anschließend in unsere hübschen Geschenkboxen verpacken und mit nach Hause nehmen.

Ihr wollt etwas ganz besonderes zum Jungesellinnenabschied oder sucht ein witziges Highlight für Euren Mädelsabend?

Dann bucht unseren privaten Cupcake oder Keks-Kurs für Euch und Eure Mädels in meiner Naturheilpraxis zwischen Aachen und Köln im schönen Gürzenich bei Düren.

In meiner kleinen Backschule in Düren gibt es ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Backanfänger sowie gelingsichere Grundrezepte.

Backen in Düren - Glückshormone selber erzeugen? Ich bringe das Herz aller Naschkatzen zum Schmelzen mit meinen gesunden Backkursen zwischen Köln und Aachen.

Kursangebot: Bio-Brot backen im Brotbackkurs

Naturbelassenes und gutes Brot wie zu Omas Zeiten selber backen - nach traditioneller handwerklicher Überlieferung - Hier bäckt jeder sein eigenes Brot bei intensiver Betreuung in kleinen Gruppen oder auch in der Einzelberatung.

Backtraining und Backkurse für Brot und Brötchen, Urkorn und Vollkorn, Mediterranes und Süßes. Selber Bio Brot backen nach handwerklich-bäckerischen Methoden.

Natürliches Biologisches Brot backen - Wissen was drin ist und welche Wirkungen es hat.

Meine Brotbackkurse

Fundiertes Fachwissen und handwerkliche Fertigkeiten vom Profi aus erster Hand

Zielgerichtet und doch stets mit einem Lächeln und Augenzwinkern in entspannter Atmosphäre Lernen und Üben

Jeder bereitet die Zutaten im modernen Thermomix zu und bäckt sein eigenes Brot im Haushaltsofen.

Bei intensiver Betreuung

Qualitäts-Backseminare mit dem Bereicherungseffekt